La pêcherie d'anguille du Kamouraska : essor et déclin d'une culture et d'une ressource
Les pêcheries d’anguilles ont été une activité emblématique de l’évolution de la culture de la région du Kamouraska et une source identité pour ses pêcheurs. Son apparence rappelant celle du serpent et les mystères entourant sa vie dans les fonds marins font de ce poisson l’objet de multiples interp...
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| Format: | Thesis |
| Language: | French |
| Published: |
Université Laval
2014
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| Online Access: | http://www.theses.ulaval.ca/2014/30703/30703.pdf |