Relations entre l'excès de poids, la qualité de l'alimentation et l'insécurité alimentaire chez les Premières Nations vivant sur les réserves de la Colombie-Britannique, Canada

• Main Author: Buhendwa Mirindi, Victor
• Other Authors: Receveur, Olivier
• Format: Thesis
• Language: French
• Published: 2013
• Subjects: Excès de poids; Excess weight; Embonpoint; Overweight; Obésité; Obesity; Qualité de l'alimentation; Diet quality; Insécurité alimentaire; Food insecurity; Premières Nations; First Nations; Colombie-Britannique; British Columbia; Canada; Health Sciences - Nutrition / Sciences de la santé - Alimentation et nutrition (UMI : 0570)
• Online Access: http://hdl.handle.net/1866/9139

La prévalence de l’excès de poids (EP) est en pleine croissance à travers le monde. Au Canada, elle serait de 59,1% dans la population générale, dont 23,1% d’obésité et 36,0% d’embonpoint. Ces pourcentages sont encore plus élevés dans la population autochtone, en plus d’une forte prévalence d’insécu...