So eine Sauerei, 1 : hat Fleisch den Menschen schlau gemacht?
Viel spricht dafür, dass die Evolution zum modernen Menschen ohne Fleisch, Fett und andere tierische Nahrungsmittel nicht so verlaufen wäre. Das Bedürfnis nach Fleisch ist nach wie vor sehr gross – selbst Vegetarier und Veganer kaufen täuschend echte Fleischimitate. Ein entscheidender Überlebensvort...
| Main Author: | |
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| Format: | Other Non-Article Part of Journal/Newspaper |
| Language: | German |
| Published: |
Suisseporcs / SUISAG
2020
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| Subjects: | |
| Online Access: | https://arbor.bfh.ch/16100/1/1_M%C3%BCller_2020_SuisseporcsInformation_06_2020_So_eine_Sauerei1.pdf https://arbor.bfh.ch/16100/ https://www.saugut.swiss/de-ch/Verband/Suisseporcs-Information |
| Summary: | Viel spricht dafür, dass die Evolution zum modernen Menschen ohne Fleisch, Fett und andere tierische Nahrungsmittel nicht so verlaufen wäre. Das Bedürfnis nach Fleisch ist nach wie vor sehr gross – selbst Vegetarier und Veganer kaufen täuschend echte Fleischimitate. Ein entscheidender Überlebensvorteil der Homo war und ist vermutlich, dass sie sich nicht auf eine bestimmte Ernährungsweise spezialisiert haben – also Allesfresser sind und deshalb ganz unterschiedliche ökologische Nischen besetzen können: Von Grönland über den Himalaya bis in die Sahara leben und überleben Menschen mit mehr oder weniger Fleisch. |
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