Intérêt des mollusques non-cultivés compétiteurs trophiques des huîtres Crassostrea gigas Thunberg du bassin de Marennes-Oleron

• Main Authors: Sauriau, Pierre-guy, Jousset, Jacques
• Format: Report
• Language: French
• Published: 1987
• Subjects: Biomasse benthique; mollusque; Cerastoderma edule; Crassostrea gigas
• Online Access: https://archimer.ifremer.fr/doc/00711/82344/87167.pdf; https://archimer.ifremer.fr/doc/00711/82344/

Les abondances et biomasses des principaux mollusques benthiques de substrats meubles du bassin de Marennes-Oléron ont été estimées par une stratégie d'échantillonnage adaptée. Il apparait que la biomasse fraîche est estimée à 14 400 + 3 000 tonnes. Ainsi les mollusques non-cultivés représenteraient 20 % du tonnage des huîtres japonaises en élevage dans le bassin. En biomasse, la coque (Cerastoderma edule) représente 4 500 ± 2 200 tonnes suivie des gisements de moule Mytilus edulis et de la crépidule Crepidula fornicata. Ceci justifie la détermination des besoins énergétiques de ces dernières espèces. Pour la coque, l'étude dynamique de plusieurs populations, montre que cette espèce possède les capacités de recoloniser massive- ment les estrans dès lors que ceux-ci ne sont plus le lieu de fouilles effectuées par les pêcheurs à pied. C'est une espèce à croissance rapide verno-estivale. La gamétogenèse débute en automne-hiver pour aboutir à une ponte printanière. Le recrutement est massif en début d'été et peut se poursuivre jusqu'à l'automne.