Observations préliminaires sur la reproduction des huîtres dans le bassin de Marennes-Oléron en 1971

• Main Authors: Gras, Paul, Comps, Michel, David, A., Baron, G.
• Format: Article in Journal/Newspaper
• Language: French
• Published: Bulletin Institut des Pêches Maritimes 1971
• Subjects: Naissain; Larves; Marennnes Oléron; Crassostrea gigas; Reproduction; Le Dantec; Pacific; Pacific oyster
• Online Access: https://archimer.ifremer.fr/doc/1971/publication-6446.PDF; https://archimer.ifremer.fr/doc/00000/6446/

During the summer of 1970 mortality started in the Marennes-Oléron Basin which affected successively adult oysters, 18 year-old oysters and then the oyster spats collected the same year. Only the Portuguese oyster (Crassostrea angulata) was dying whereas the Pacific oyster (Crassostrea gigas) showed total resistance. The abnormal fixation of the 1970 spats, followed by an important mortality in this latter, and the large decrease of adult oyster stocks, and therefore of genitors, were also a reason for oyster farmers to worry as the new reproduction season was about to start. Some measures had to be taken in order to compensate for the lack of genitors susceptible of producing a tough and vivacious spat. The good results obtained for a few years with C. gigas and the almost certain reproduction opportunity with this species in the basin drove the leaders of the oyster culture sector to create, in a number of areas, some artificial Pacific oyster deposits. Several authors had studied the issues related to the exploitation and management of oyster deposits on French coasts (Ransson, 1951; Marteil, 1955; Le Dantec, 1955) and the knowledge acquired in this field had to be taken into account when introducing this new species, C. gigas. In this way, it has been agreed to concentrate a maximum of genitors in four parts of the basin considered as favourable for the extension of natural deposits; figure 1 precises their location. Au cours de l'été 1970 débuta dans le bassin de Marennes-Oléron une mortalité qui devait successivement affecter les huîtres adultes, les sujets de 18 mois puis le naissain capté l'année même. Seule l'huître portugaise (Crassostrea angulata) périssait alors que l'huître du Pacifique (Crassostrea gigas) montrait une résistance totale. La fixation anormalement faible du naissain en 1970, suivie d'une mortalité importante chez ce dernier, et la diminution très sensible du stock d'huîtres adultes, donc de géniteurs, représentaient autant de raisons d'inquiétude pour les ostréiculteurs à l'approche de la nouvelle saison de reproduction des huîtres. Des mesures devaient donc être prises pour tenter de pallier le manque de géniteurs susceptibles de produire un naissain vivace et résistant. Les résultats particulièrement spectaculaires obtenus depuis plusieurs années avec C. gigas et la possibilité pratiquement assurée de reproduction de cette espèce dans le bassin ont conduit les responsables de la profession ostréicole à créer, en plusieurs points, des gisements artificiels avec des huîtres du Pacifique. Plusieurs auteurs ont étudié les questions relatives à l'exploitation et à la gestion des bancs huîtriers des côtes françaises (RANSSON, 1951 MARTElL, 1955 LE DANTEC, 1955) et les connaissances acquises dans ce domaine ne pouvaient manquer d'être retenues quand il s'est agit d'implanter la nouvelle espèce, C. gigas. C'est ainsi qu'il a été convenu de concentrer le maximum de géniteurs en quatre points du bassin réputés favorables à l'extension de gisements naturels; la figure 1 en indique la localisation.