Contribution à l'étude des effets de la bioaccumulation de cadmium par l'huître Crassostrea gigas dans l'estuaire de la Gironde
Le cadmium, sous produit du zinc est utilisé en industrie. La quasi totalité du cadmium utilisé a été disséminée dans l'environnement. Le cadmium provoque chez l'homme des intoxications par inhalation et par ingestion par l'intermédiaire d'aliments contaminés. Les organismes mari...
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Format: | Doctoral or Postdoctoral Thesis |
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Université de Bordeaux
1991
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ftarchimer:oai:archimer.ifremer.fr:55394 2023-05-15T15:58:23+02:00 Contribution à l'étude des effets de la bioaccumulation de cadmium par l'huître Crassostrea gigas dans l'estuaire de la Gironde Delcroix, Valérie 1991-06-25 application/pdf https://archimer.ifremer.fr/doc/00442/55394/56914.pdf https://archimer.ifremer.fr/doc/00442/55394/ fre fre Université de Bordeaux https://archimer.ifremer.fr/doc/00442/55394/56914.pdf https://archimer.ifremer.fr/doc/00442/55394/ 1991 Université de Bordeaux info:eu-repo/semantics/openAccess restricted use Cadmium Huître Gigas Estuaire Gironde Epdémiologie cadmium Décontamination text Thesis info:eu-repo/semantics/doctoralThesis 1991 ftarchimer 2021-09-23T20:31:06Z Le cadmium, sous produit du zinc est utilisé en industrie. La quasi totalité du cadmium utilisé a été disséminée dans l'environnement. Le cadmium provoque chez l'homme des intoxications par inhalation et par ingestion par l'intermédiaire d'aliments contaminés. Les organismes marins comme l'huître concentrent le cadmium et le stockent sous des formes biodisponibles par les mammifères qui les consomment. Face à ce problème important nous avons mené une enquète avec l'aide de l' IFREMER et de la DDASS sur les effets possibles de l'accumulation de cadmium par les consommateurs d'huitres. Une étude de décontamination a été entreprise sur ces huîtres, une fois placées en eau exempte de pollution Doctoral or Postdoctoral Thesis Crassostrea gigas Archimer (Archive Institutionnelle de l'Ifremer - Institut français de recherche pour l'exploitation de la mer) |
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Le cadmium, sous produit du zinc est utilisé en industrie. La quasi totalité du cadmium utilisé a été disséminée dans l'environnement. Le cadmium provoque chez l'homme des intoxications par inhalation et par ingestion par l'intermédiaire d'aliments contaminés. Les organismes marins comme l'huître concentrent le cadmium et le stockent sous des formes biodisponibles par les mammifères qui les consomment. Face à ce problème important nous avons mené une enquète avec l'aide de l' IFREMER et de la DDASS sur les effets possibles de l'accumulation de cadmium par les consommateurs d'huitres. Une étude de décontamination a été entreprise sur ces huîtres, une fois placées en eau exempte de pollution |
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