Adsorption sur charbon actif pour une amélioration de la qualité de l’eau en aquaculture – ADAQUA. Application aux écloseries conchylicoles

• Main Authors: Stavrakakis, Christophe, Dupuy, Beatrice, Hequet, Valerie
• Format: Report
• Language: French
• Published: 2017
• Subjects: Crassostrea gigas; élevage larvaire; contamination chimique; adsorption sur charbon actif; capteurs passifs
• Online Access: https://archimer.ifremer.fr/doc/00416/52765/53628.pdf; https://archimer.ifremer.fr/doc/00416/52765/

En ecloserie conchylicole, comme dans le milieu ouvert, une bonne qualite dfeau est indispensable aux differentes etapes des elevages, de la fecondation jusqu'a la fixation du naissain. Or, malgre les traitements mis en place en amont des differents etablissements du polder de Bouin (filtration fine et desinfection par rayonnements Ultra-Violets), la non-atteinte du stade de larves D dans les ecloseries dfhuitres ou le mauvais developpement des larves en elevage ont pu etre constates depuis 2008, parfois de facon simultanee dans plusieurs etablissements. Ceci reflete une deterioration ponctuelle de la qualite de lfeau. Une pollution de type biologique ayant pu etre ecartee, lfinfluence dfune contamination chimique sur ces dereglements est suspectee. Lfadsorption sur charbon actif est un procede de traitement de lfeau couramment utilise en traitement dfaffinage des eaux potables ou des eaux industrielles. En aquaculture, cette technique est deja utilisee pour preserver les elevages de divers contaminants chimiques presents dans lfenvironnement et cfest pourquoi lfadsorption sur charbon actif apparait comme une solution interessante pour les nombreux etablissements conchylicoles presents sur le polder de Bouin. Ainsi les objectifs du projet ADAQUA sont : - Evaluer les affinites entre le(s) contaminants dfinteret, particulierement le metolachlore (projet Insev3i, 2015) et les charbons actifs selectionnes pour definir les conditions optimales dfadsorption en systeme dynamique lors dfune mise en oeuvre dans des colonnes dfadsorption. - Realiser des essais sur deux colonnes contenant du charbon actif a la station Ifremer de Bouin pour des volumes dfelevage en bacs de 30 L et a la SODABO (ecloserie privee), pour des elevages en bacs de 300 L. Chaque elevage larvaire realise avec une eau traitee sur Charbon Actif en Grains (á CAG â) est mene en meme temps qufun elevage en eau de mer á standard â. En parallele, des capteurs passifs (POCIS) sont mis en place pour detecter la presence de molecules chimiques en amont des elevages pour les deux qualites dfeau de mer. Sur le premier volet, des modeles sont utilises pour determiner les parametres de fonctionnement tels que la capacite maximale dfadsorption. Par exemple, pour le metolachlore, les tests en reacteur batch ont montre des capacites dfadsorption de lfordre de 300 mg/g de charbon et les tests en dynamique ont permis dfestimer des temps de percee, pour une teneur en pesticides de plus de 5 mg/L, de lfordre du mois. Pour des teneurs environnementales generalement inferieures a 1 ƒÊg/L, le charbon teste pourra assurer la retention de ces substances pendant plusieurs annees de fonctionnement, limitant ainsi le cout lie au renouvellement du charbon. Pour la realisation dfelevages larvaires dfhuitres creuses Crassostrea gigas, plusieurs lots de geniteurs ont ete soumis aux conditions requises de maturation tout au long de la periode dfetude (2016-2017). En 2016, les fecondations ont ete realisees sur la station Ifremer puis les embryons repartis entre lfIfremer et la SODABO afin de mener des elevages larvaires dans deux qualites dfeau. Lors des 3 fecondations reunissant de bonnes conditions (notamment la qualite des gametes et le pH de lfeau de mer), les tendances suivantes ont pu etre observees a lfIfremer et a la SODABO : - des taux dfeclosion (atteinte du stade larve D) plus faibles en eau CAG, - des croissances generalement plus lentes en eau CAG, ce qui a pu ensuite etre confirme lors du suivi des lots de naissain 3 mois apres fecondation. En 2017, un nouveau charbon a ete mis en oeuvre pour des tests sur la station Ifremer de Bouin. En effet, certains charbons actifs possedent un taux de cendres non negligeable, cfest-a-dire un taux de particules inorganiques et des residus de metaux potentiellement toxiques pour les larves dfhuitres. Un charbon actif tres similaire au premier mais avec un taux de cendres proche de zero a donc ete selectionne (CECACARBON GAC 1240 PLUS). Par ailleurs, lfeau de mer prealablement chauffee a plus de 20‹C (avant entree dans la colonne de charbon) favorisait le developpement de populations bacteriennes, elles aussi potentiellement toxiques pour les larves, malgre la presence dfun systeme UV en sortie. Il a donc ete decide de ne pas depasser la temperature de 18‹C en entree de colonne et de chauffer lfeau de mer juste avant la distribution aux larves. Ces nouvelles regles de fonctionnement ont permis de reduire, voire eliminer, les effets negatifs du CAG observes durant les tests de 2016.