Relation entre la capacité trophique de l'écosystème "claire ostréicole" et la production de l'huître Crassostrea gigas en période d'affinage
This study presents an environmental survey o foyster ponds in Marennes Oléron Bay (France). Physical and biological parameters were recorded in continuous to study this mesocosm (450 m2 surface). The trophic capacity of the water column was assessed and used as an imput signal in the biological mod...
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Actes de colloques Ifremer, Rochefort sur Mer, 6-8 juin 1997, n°19, pp 89-96
1997
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ftarchimer:oai:archimer.ifremer.fr:3236 2023-05-15T15:57:21+02:00 Relation entre la capacité trophique de l'écosystème "claire ostréicole" et la production de l'huître Crassostrea gigas en période d'affinage Soletchnik, Patrick Razet, Daniel Goulletquer, Philippe Geairon, Philippe Le Moine, Olivier Faury, Nicole 1997-06-07 application/pdf https://archimer.ifremer.fr/doc/1997/acte-3236.pdf https://archimer.ifremer.fr/doc/00000/3236/ fre fre Actes de colloques Ifremer, Rochefort sur Mer, 6-8 juin 1997, n°19, pp 89-96 https://archimer.ifremer.fr/doc/1997/acte-3236.pdf https://archimer.ifremer.fr/doc/00000/3236/ info:eu-repo/semantics/openAccess restricted use Mesocosm study Crassostrea gigas Pond Oyster rearing Modèle biologique Ressource trophique Affinage Claires ostréicoles Huître text Conference article info:eu-repo/semantics/conferenceObject 1997 ftarchimer 2021-09-23T20:15:12Z This study presents an environmental survey o foyster ponds in Marennes Oléron Bay (France). Physical and biological parameters were recorded in continuous to study this mesocosm (450 m2 surface). The trophic capacity of the water column was assessed and used as an imput signal in the biological model of Crassostrea gigas. Oyster production in earthen-ponds was compared to the biological model results. Simulation was carried out experimental results to investigate temperature and food effect on energetic budget of Crassostrea gigas during summer and winter Cette étude entre dans le cadre d'un contrat de plan État -Région Poitou-Charentes et l'ifremer sur la valorisation des claires ostréicoles. L'objectif est de « fiabiliser» les méthodes d'élevage de Crassostrea gigas en période d'affinage en claires. Ce travail aborde l'étude de la ressource trophique des claires ostréicoles. Il tend à faire le lien entre la ressource trophique de la colonne d'eau et le potentiel de croissance déterminé à l'aide d'un modèle biologique de croissance de l'huître creuse Crassostrea gigas. Une des originalité de cette étude réside dans le suivi en continu du milieu (Soletchnik et al., 1991 Razet et al., 1990) indispensable pour apprécier les variations de la ressource dans le milieu naturel. Parmi les descripteurs trophiques de la ressource alimentaire des bivalves, la matière organique déterminée par la teneur en protéines, lipides et glucides, est un estimateur approprié de l'énergie disponible pour les filtreurs (Héral et al., 1980; Deslous-Paol,i et Héral, 1984). Le modèle biologique de l'huître C. gigas est étudié par Bougrier et al. (1995) en ce qui concerne la fonction de filtration et la fonction de respiration. Ces deux modèles mis en place à partir d'études sur les huîtres du bassin de Marennes-Oléron sont complétés par la loi d'efficacité d'assimilation développée par Raillard (1991). Conference Object Crassostrea gigas Archimer (Archive Institutionnelle de l'Ifremer - Institut français de recherche pour l'exploitation de la mer) |
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This study presents an environmental survey o foyster ponds in Marennes Oléron Bay (France). Physical and biological parameters were recorded in continuous to study this mesocosm (450 m2 surface). The trophic capacity of the water column was assessed and used as an imput signal in the biological model of Crassostrea gigas. Oyster production in earthen-ponds was compared to the biological model results. Simulation was carried out experimental results to investigate temperature and food effect on energetic budget of Crassostrea gigas during summer and winter Cette étude entre dans le cadre d'un contrat de plan État -Région Poitou-Charentes et l'ifremer sur la valorisation des claires ostréicoles. L'objectif est de « fiabiliser» les méthodes d'élevage de Crassostrea gigas en période d'affinage en claires. Ce travail aborde l'étude de la ressource trophique des claires ostréicoles. Il tend à faire le lien entre la ressource trophique de la colonne d'eau et le potentiel de croissance déterminé à l'aide d'un modèle biologique de croissance de l'huître creuse Crassostrea gigas. Une des originalité de cette étude réside dans le suivi en continu du milieu (Soletchnik et al., 1991 Razet et al., 1990) indispensable pour apprécier les variations de la ressource dans le milieu naturel. Parmi les descripteurs trophiques de la ressource alimentaire des bivalves, la matière organique déterminée par la teneur en protéines, lipides et glucides, est un estimateur approprié de l'énergie disponible pour les filtreurs (Héral et al., 1980; Deslous-Paol,i et Héral, 1984). Le modèle biologique de l'huître C. gigas est étudié par Bougrier et al. (1995) en ce qui concerne la fonction de filtration et la fonction de respiration. Ces deux modèles mis en place à partir d'études sur les huîtres du bassin de Marennes-Oléron sont complétés par la loi d'efficacité d'assimilation développée par Raillard (1991). |
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