Heral, M., & Deslous Paoli, J. (1983). Valeur énergétique de la chair de l'huître Crassostrea gigas estimée par mesures microcalorimétriques et par dosages biochimiques. Gauthier-villars.
Chicago Style (17th ed.) CitationHeral, Maurice, and Jean-marc Deslous Paoli. Valeur énergétique De La Chair De L'huître Crassostrea Gigas Estimée Par Mesures Microcalorimétriques Et Par Dosages Biochimiques. Gauthier-villars, 1983.
MLA (9th ed.) CitationHeral, Maurice, and Jean-marc Deslous Paoli. Valeur énergétique De La Chair De L'huître Crassostrea Gigas Estimée Par Mesures Microcalorimétriques Et Par Dosages Biochimiques. Gauthier-villars, 1983.
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