Culture d'huîtres creuses en eaux profondes dans le Pertuis d'Antioche - Comparaisons avec le site témoin de Fouras - Rapport préliminaire pour la période juillet 2000 - février 2001
Il est important de rappeler ici les informations concernant le Projet "Culture d'huîtres creuses en eaux profondes dans le Pertuis d'Antioche" (Goulletquer, 2000). Le Bassin de Marennes-Oléron, et globalement la Charente-Maritime, sont marqués depuis les années 80 (Héral, 1985),...
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ftarchimer:oai:archimer.ifremer.fr:18370 2023-05-15T15:59:08+02:00 Culture d'huîtres creuses en eaux profondes dans le Pertuis d'Antioche - Comparaisons avec le site témoin de Fouras - Rapport préliminaire pour la période juillet 2000 - février 2001 Robert, Stephane Le Moine, Olivier Razet, Daniel Geairon, Philippe Guilpain, Patrice Soletchnik, Patrick Faury, Nicole Seugnet, Jean-luc Arnaud, Christophe Chollet, Bruno Chabirand, Jean-michel Fleury, Pierre-gildas Bouget, Jean-francois Goulletquer, Philippe 2001-03 application/pdf https://archimer.ifremer.fr/doc/00072/18370/15942.pdf https://archimer.ifremer.fr/doc/00072/18370/ fre fre https://archimer.ifremer.fr/doc/00072/18370/15942.pdf https://archimer.ifremer.fr/doc/00072/18370/ 2001 Ifremer info:eu-repo/semantics/openAccess restricted use Ostréiculture Eaux profondes Crassostrea gigas Technique élevage Croissance Mortalité Pertuis Antioche text Report info:eu-repo/semantics/report 2001 ftarchimer 2021-09-23T20:20:34Z Il est important de rappeler ici les informations concernant le Projet "Culture d'huîtres creuses en eaux profondes dans le Pertuis d'Antioche" (Goulletquer, 2000). Le Bassin de Marennes-Oléron, et globalement la Charente-Maritime, sont marqués depuis les années 80 (Héral, 1985), par un net recul des rendements de production qui engendrent une diminution de la rentabilité économique et un accroissement des coûts de production. La démonstration de la surcharge biologique du Bassin de Marennes-Oléron est démontrée depuis 1985. Cette situation a évolué depuis cette date, par une diminution des cheptels en élevage et par une augmentation des cheptels sauvages ce qui a abouti à des plans d'entretien et de restructuration du DPM. Cependant, la situation défavorable pour la majorité des zones charentaises en terme de croissance-production est annuellement confirmée, depuis 1993 au moyen des réseaux de croissance régionale (Le Moine, 2000) et nationale de croissance Remora (rapports nationaux annuels de 1993 à 2000). Avec comme objectif principal non pas de produire plus, mais de produire mieux à des coûts de production plus compétitifs, la possibilité de développer des cultures au large constitue un des éléments d'une meilleure gestion spatialisée des élevages conchylicoles. Initié en 1993 et repris en 1995 et 1998, le projet d'élevage et de suivi expérimental de culture d'huîtres en eaux profondes sur le littoral Charentais a pu être mis en place au cours de l'été 2000 suite à l'attribution par arrêté préfectoral de deux concessions de 50 hectares dans le Pertuis d'Antioche, sur le plateau d'Angoulins au nord de l'île d'Aix, pour une durée de 5 ans. Pendant cette période expérimentale un volet "expérimentations de terrain", sera développé. Il a pour objectif d'obtenir les données biologiques de base sur l'évolution des cheptels (taux de croissance, survie, mortalité, caractéristiques des cheptels). Des comparaisons seront également effectuées avec les cycles d'élevage traditionnels sur estran et sur filières ostréicoles par le CREAA. En complément des actions «terrain», des volets socio-économique et technico-économique sont également développés. Report Crassostrea gigas Archimer (Archive Institutionnelle de l'Ifremer - Institut français de recherche pour l'exploitation de la mer) Le Plateau ENVELOPE(70.250,70.250,-49.350,-49.350) |
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Il est important de rappeler ici les informations concernant le Projet "Culture d'huîtres creuses en eaux profondes dans le Pertuis d'Antioche" (Goulletquer, 2000). Le Bassin de Marennes-Oléron, et globalement la Charente-Maritime, sont marqués depuis les années 80 (Héral, 1985), par un net recul des rendements de production qui engendrent une diminution de la rentabilité économique et un accroissement des coûts de production. La démonstration de la surcharge biologique du Bassin de Marennes-Oléron est démontrée depuis 1985. Cette situation a évolué depuis cette date, par une diminution des cheptels en élevage et par une augmentation des cheptels sauvages ce qui a abouti à des plans d'entretien et de restructuration du DPM. Cependant, la situation défavorable pour la majorité des zones charentaises en terme de croissance-production est annuellement confirmée, depuis 1993 au moyen des réseaux de croissance régionale (Le Moine, 2000) et nationale de croissance Remora (rapports nationaux annuels de 1993 à 2000). Avec comme objectif principal non pas de produire plus, mais de produire mieux à des coûts de production plus compétitifs, la possibilité de développer des cultures au large constitue un des éléments d'une meilleure gestion spatialisée des élevages conchylicoles. Initié en 1993 et repris en 1995 et 1998, le projet d'élevage et de suivi expérimental de culture d'huîtres en eaux profondes sur le littoral Charentais a pu être mis en place au cours de l'été 2000 suite à l'attribution par arrêté préfectoral de deux concessions de 50 hectares dans le Pertuis d'Antioche, sur le plateau d'Angoulins au nord de l'île d'Aix, pour une durée de 5 ans. Pendant cette période expérimentale un volet "expérimentations de terrain", sera développé. Il a pour objectif d'obtenir les données biologiques de base sur l'évolution des cheptels (taux de croissance, survie, mortalité, caractéristiques des cheptels). Des comparaisons seront également effectuées avec les cycles d'élevage traditionnels sur estran et sur filières ostréicoles par le CREAA. En complément des actions «terrain», des volets socio-économique et technico-économique sont également développés. |
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