Culture d'huîtres creuses en eaux profondes dans le Pertuis d'Antioche. Comparaisons avec les cultures sur estran du bassin de Marennes Oléron et de Fouras et les filières d'élevage des Saumonards. Période avril 2001 - février 2002

• Main Authors: Robert, Stephane, Le Moine, Olivier, Razet, Daniel, Geairon, Philippe, Guilpain, Patrice, Soletchnik, Patrick, Faury, Nicole, Seugnet, Jean-luc, Arnaud, Christophe, Chollet, Bruno, Chabirand, Jean-michel, Fleury, Pierre-gildas, Langlade, Aime, Goulletquer, Philippe, Mille, Dominique
• Format: Report
• Language: French
• Published: 2003
• Subjects: Ostréiculture; Eaux profondes; Crassostrea gigas; Technique élevage; Croissance; Mortalité; Biométrie; Biochimie; Marennes Oléron; Le Plateau
• Online Access: https://archimer.ifremer.fr/doc/00072/18369/15940.pdf; https://archimer.ifremer.fr/doc/00072/18369/

Le Bassin ostréicole de Marennes-Oléron, et globalement la Charente-Maritime, sont marqués depuis les années 80 (Héral, 1986), par un net recul des rendements de production qui engendrent une diminution de la rentabilité économique et un accroissement des coûts de production. La démonstration de la...