“Arctic apples” – transgene Äpfel, die nicht braun werden

Abstract In Kanada und den USA stehen gentechnisch veränderte Äpfel vor der Markteinführung, bei denen durch Manipulation der entsprechenden RNA‐Sequenzen die Bildung der Phenoloxidase blockiert wird. Dieses Enzym führt infolge der Oxidation mit Luftsauerstoffradikalen zum Braunwerden der Apfelschni...

Full description

Bibliographic Details
Published in:Biologie in unserer Zeit
Main Author: Högermann, Christiane
Format: Article in Journal/Newspaper
Language:German
Published: Wiley 2016
Subjects:
Arctic
Online Access:http://dx.doi.org/10.1002/biuz.201690034
https://api.wiley.com/onlinelibrary/tdm/v1/articles/10.1002%2Fbiuz.201690034
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/pdf/10.1002/biuz.201690034
id crwiley:10.1002/biuz.201690034
record_format openpolar
spelling crwiley:10.1002/biuz.201690034 2024-06-02T08:01:18+00:00 “Arctic apples” – transgene Äpfel, die nicht braun werden Högermann, Christiane 2016 http://dx.doi.org/10.1002/biuz.201690034 https://api.wiley.com/onlinelibrary/tdm/v1/articles/10.1002%2Fbiuz.201690034 https://onlinelibrary.wiley.com/doi/pdf/10.1002/biuz.201690034 de ger Wiley http://onlinelibrary.wiley.com/termsAndConditions#vor Biologie in unserer Zeit volume 46, issue 2, page 87-88 ISSN 0045-205X 1521-415X journal-article 2016 crwiley https://doi.org/10.1002/biuz.201690034 2024-05-03T10:45:14Z Abstract In Kanada und den USA stehen gentechnisch veränderte Äpfel vor der Markteinführung, bei denen durch Manipulation der entsprechenden RNA‐Sequenzen die Bildung der Phenoloxidase blockiert wird. Dieses Enzym führt infolge der Oxidation mit Luftsauerstoffradikalen zum Braunwerden der Apfelschnitze. Article in Journal/Newspaper Arctic Wiley Online Library Arctic Biologie in unserer Zeit 46 2 87 88
institution Open Polar
collection Wiley Online Library
op_collection_id crwiley
language German
description Abstract In Kanada und den USA stehen gentechnisch veränderte Äpfel vor der Markteinführung, bei denen durch Manipulation der entsprechenden RNA‐Sequenzen die Bildung der Phenoloxidase blockiert wird. Dieses Enzym führt infolge der Oxidation mit Luftsauerstoffradikalen zum Braunwerden der Apfelschnitze.
format Article in Journal/Newspaper
author Högermann, Christiane
spellingShingle Högermann, Christiane
“Arctic apples” – transgene Äpfel, die nicht braun werden
author_facet Högermann, Christiane
author_sort Högermann, Christiane
title “Arctic apples” – transgene Äpfel, die nicht braun werden
title_short “Arctic apples” – transgene Äpfel, die nicht braun werden
title_full “Arctic apples” – transgene Äpfel, die nicht braun werden
title_fullStr “Arctic apples” – transgene Äpfel, die nicht braun werden
title_full_unstemmed “Arctic apples” – transgene Äpfel, die nicht braun werden
title_sort “arctic apples” – transgene äpfel, die nicht braun werden
publisher Wiley
publishDate 2016
url http://dx.doi.org/10.1002/biuz.201690034
https://api.wiley.com/onlinelibrary/tdm/v1/articles/10.1002%2Fbiuz.201690034
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/pdf/10.1002/biuz.201690034
geographic Arctic
geographic_facet Arctic
genre Arctic
genre_facet Arctic
op_source Biologie in unserer Zeit
volume 46, issue 2, page 87-88
ISSN 0045-205X 1521-415X
op_rights http://onlinelibrary.wiley.com/termsAndConditions#vor
op_doi https://doi.org/10.1002/biuz.201690034
container_title Biologie in unserer Zeit
container_volume 46
container_issue 2
container_start_page 87
op_container_end_page 88
_version_ 1800745606384189440

Similar Items