Showing
1 - 2
results of
2
for search '
Паулов, Юрий
'
Skip to content
Toggle navigation
0
items
(Full)
All Fields
Title
Author
Subject
Find
Advanced
Search History
Search by Map:
Arctic
Antarctic
Author
Паулов, Юрий
Search Results
Showing
1 - 2
results of
2
for search '
Паулов, Юрий
'
, query time: 0.02s
Refine Results
Sort
Relevance
Date Descending
Date Ascending
Author
Title
List
Grid
Visual
Select Page | with selected:
Email
Export
Print
Add to Book Bag
Select result number 1
1
Особенности формирования белковых гелей при термообработке мяса краба-стригуна опилио
by
Паулов
,
Юрий
,
Леваньков, Сергей
Published 2008
Get access
Get access
Text
Select result number 2
2
Изменение динамических реологических свойств краба-стригуна опилио различной линочной категории при термообработке...
by
Паулов
,
Юрий
,
Леваньков, Сергей
Published 2008
Get access
Get access
Text
Select Page | with selected:
Email
Export
Print
Add to Book Bag
Search Tools:
Get RSS Feed
Related Subjects
SNOW CRAB CH. OPILIO
КРАБ-СТРИГУН ОПИЛИО
ЛИНОЧНАЯ КАТЕГОРИЯ
РЕОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА
ТЕРМООБРАБОТКА
БЕЛОК
ГЕЛИ
МОДУЛЬ ПОТЕРЬ
МОДУЛЬ СОХРАНЕНИЯ
ПРОЧНОСТЬ
Loading...